5 Essential Elements For อาหารเพิ่มไขมันดี
5 Essential Elements For อาหารเพิ่มไขมันดี
Blog Article
ควรเลี่ยงอาหารหมักดองหรืออาหารที่ผ่านการแปรรูป เช่น ผัก-ผลไม้ดอง เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ ปลาเค็ม ปลาร้า เนื่องจากของหมักดองมีปริมาณโซเดียมมากกว่าในอาหารทั่วไปหลายเท่าตัว หากทานมากไปจะส่งผลให้เกิดความดันสูง และเสี่ยงเป็นโรคไต หรือร่างกายบวมได้
น้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันสกัดเย็นจากเมล็ดองุ่น ซึ่งมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ผิวได้เป็นอย่งดี
ความเป็นมา กิจกรรมเพื่อสังคม รางวัลและการรับรอง ร่วมงานกับเรา ติดต่อเรา แผนที่
ไขมันดี จะมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ตามหลอดเลือด ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันดี ก็จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆในร่างกาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ อาหารเพิ่มไขมันดี โรคความดันโลหิต โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นต้น
น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แต่ยังมีกรดลอริกที่มีกรดไขมันสายโซ่ปานกลาง ซึ่งเพิ่มการใช้พลังงานและเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น ไขมันดีในน้ำมันมะพร้าวยังช่วยต่อสู้กับไขมันหน้าท้อง ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดระดับอินซูลิน และป้องกันไม่ให้อินซูลินพุ่งสูงปรี๊ด อย่างที่เราทราบกันดีว่าอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมการสะสมไขมัน และความไวของอินซูลินสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้
อาหารที่มีไขมันเลว และควรหลีกเลี่ยง
นักโภชนาการจึงแนะนำให้กินไขมันดี และลดไขมันไม่ดี เพื่อลดความเสี่ยงไขมันอุดตันในเส้นเลือด ลดการเกาะของไขมันที่หลอดเลือด
, และยังมีสารอาหารอื่นทุกชนิดเลยก็ว่าได้
วิธีง่ายๆ ที่จะเพิ่มไขมันดีก็คือ เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอก หรือเพิ่มเมล็ดป่านเข้าไป
ลดการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์
แม้การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีส่วนช่วยลดไขมันชนิดที่ไม่ดีและเพิ่มไขมันดีได้ แต่การเลือกกินอาหารที่ดีอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เพราะต้องทำควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านอื่น ๆ ด้วย ดังนี้
ลองเปลี่ยนจากการหุงข้าว มาเป็นการหุงควินัวกินสักมื้อบอกเลยว่าช่วยลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอลได้ดีสุดๆ ค่า ซึ่งในควินัวนั้นมีเส้นใยอาหารสูง แต่พลังงานต่ำ กินแล้วจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ช่วยลดความหิวได้ดีดี เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้การกินควินัวเป็นประจำยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และไขมันไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วยนะคะ
กลุ่มน้ำมันที่มีกรดไขมันชนิดต่างๆ ที่มีผลต่อระดับไขมันในเลือด
คมชัดลึก